Website Desa S E M P U

JEJAK SI GUNDUL TRANS 7 EXPLORE NANAS KELUD DI DESA SEMPU

Administrator, 15 Februari 2019 08:25:12 WIB

SEMPU (15/02), Nanas adalah buah yang segar dan nikmat untuk dinikmati dalam segala cuaca. Sentra buah nanas di Kediri dimana lagi selain di Desa Sempu. Bagaimana tidak, nanas dari Sempu memiliki daging yang padat dan rasa manis juga segar. Kebetulan, Si Gundul dalam episode 14 Februari 2019 berada di Desa Sempu dan akan memperlihatkan ke Sobat7 proses memanen dan mengolah nanas.

Nanas memiliki vitamin C yang tinggi sehingga baik untuk daya tahan tubuh. Nanas juga kaya akan serat sehingga baik untuk pencernaan. Namun, buah ini memiliki kandungan asam oksalat yang tinggi, sehingga dapat memberikan efek gatal bagi tubuh. Solusi akan hal ini adalah dengan menyiram buah dengan air garam dan dicuci terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.

Nanas sendiri ditananam sekitar bulan Agustus sampai Desember. Tujuannya adalah agar nanas mendapatkan perairan yang cukup dari curah hujan yang tinggi. Panen bisa dilakukan setelah merawat nanas selama 15 bulan. Biasanya, panen ini dimulai pukul 06.00 WIB dan kemudian diangkut dengan truk menuju Tulungagung.

Nanas di Desa Sempu tidak hanya dijual dalam bentuk buah. Nanas diolah menjadi berbagai olahan dan salah satunya adalah sari nanas. Cara membuat sari nanas adalah dengan merebus parutan nanas ditambah dengan rempah cengkeh dan kayu manis. Proses merebus ini bertujuan untuk mematikan enzim agar buah tidak berubah warna. Hasilnya berbentuk bubur dan kemudian disaring dan ditambahkan dengan gula. Proses kedua ini merupakan tahap pengawetan tanpa bahan kimia dan mencegah mikroorganisme berkembang biak.

Ampas dari proses pembuatan sari nanas biasanya dimanfaatkan ibu-ibu Desa Sempu untuk membuat grendul. Adonannya sederhana, hanya terigu yang dicampur dengan tapioka, santan, dan kemudian diaduk. Rasa manis grendul tentu saja didapatkan dari sari nanas dan pewarnanya menggunakan pewarna alami dari buah naga. Setelah dibentuk sesuai kreasi, grendul dimatangkan dalam air mendidih dan kemudian direndam air dingin agar tidak saling menempel.

Jejak Si Gundul, setiap Kamis pukul 14.15 WIB. 

Repost : Jejak Si Gundul | TRANS 7

Artikel Terkini

  • Teknologi

    30 Mei 2017 10:54:05 WIB Administrator
    Teknologi
    </ta JUDUL BUKU PENGARANG PENERBIT JUMLAH       Mengenal Tubuhmu TIM Nuansa Penerbit JEMBAR 2   Blak-Blakan tentang tubuhmu Sutrisno,SP.d penerbit BANGKIT 2   Kelainan Bawaan Sistem Pencernaan Rudi Haryono,S.Kep.,Ns GOSYEN PUBLISH...baca ..selengkapnya

  • Bahasa

    30 Mei 2017 10:40:32 WIB Administrator
    Bahasa
    JUDUL PENGARANG PENERBIT JUMLAH Games Inovativ belajar bhs.Inggris Sutrisno,S.Pd Mitra Buku 1 100% Bisa bicara bhs.Inggris skrng jg Anies Listyowati Kanal Publika 1 WOW belajar bhs.inggris mudah Meldan Adelin VISI 7 2 Essential English Dictionary Vanessa...baca ..selengkapnya

  • Ilmu Sosial, Antropologi

    30 Mei 2017 10:23:00 WIB Administrator
    Ilmu Sosial, Antropologi
    JUDUL PENGARANG PENERBIT JUMLAH Membangun Persahabatan Sehat  Sri Purnomo Wati Arta Sarana Media 2 Be A Super Women Laras Ati Santoso  Putri ST.BOOK 2 Cara Praktis BIOSTASTISTIK Heru Subaris Kasjono GOSYEN PUBLISHING 2 Manajemen data Imam Santo...baca ..selengkapnya

  • Agama

    30 Mei 2017 09:20:37 WIB Administrator
    Agama
    JUDUL PENULIS PENERBIT JUMLAH Buku Agama Paling Nakal Sedunia M.Mufti Mubarok PT.Java Pustaka Media Utama 2 Lentera bagi pengelena jiwa Maulana Syah Waris Hasan Penerbit Marja 2 mutiara Ibnu  Qayyim Al-Jauziyah Manshur bin Abdhul Azis Ziyad Visi Media 2 ...baca ..selengkapnya

  • Filsafat

    30 Mei 2017 09:14:31 WIB Administrator
    Filsafat
    No JUDUL PENGARANG PENERBIT JUMLAH 21 Membaca pikiran dari gerakan tubuh Erick Ardiansyah ST.BOOK 2 22 Ramalan Joyoboyo S.Marwoto Pustaka Mahardika 2 23 The Art Of Creative Thingking  (1) John Adar GOLDENS BOOKS 1 24 Ajaibnya Otak Tengah S...baca ..selengkapnya

  • Karya Umum, Komputer

    30 Mei 2017 08:16:42 WIB Administrator
    Karya Umum, Komputer
    No JUDUL PENGARANG PENERBIT JUMLAH       1 Ada  Apa Di Hari Ulang Tahunmu ELLEN RAHARDIAN LOCUS 1   2   ELLEN RAHARDIAN LOCUS 1   3   PANJI NUGROHO Pustaka Baru Press 1   4   PANJI NUGROHO ...baca ..selengkapnya

  • Sundoko, Perintis Usaha Pembuatan Aksesoris Pot Bunga Dari Desa Sempu

    03 September 2016 09:42:43 WIB Administrator
    Sundoko, Perintis Usaha Pembuatan Aksesoris Pot Bunga Dari Desa Sempu
    SEMPU ( 3/9) Potensi Desa Sempu memang tidak akan habis untuk digali dieksplore dan disebar luaskan, TIM SID kali ini mencoba menggali Potensi dari Desa Sempu dari sektor kerajinan pembuatan aksesoris taman berupa "cagak" pot bunga. Rintisan usaha yang dikembangkan oleh keluarga Bapak Sundoko masih ...baca ..selengkapnya

  • Pengantar SKTM

    14 Agustus 2016 13:20:08 WIB Administrator
    Surat Permohonan Keterangan Tidak Mampu ( SKTM Listrik/SKTM Pendidikan/SKTM Kesehatan) 1. Fotocopy KK 2. Fotocopy KTP 3. Surat Pengantar Dari Desa 4. Mengajukan Ke tempat Tujuan ...baca selengkapnya ..selengkapnya

Komentar Terkini

Info Media Sosial

FacebookTwitterGoogle PlussYoutube

Lokasi S E M P U

tampilkan dalam peta lebih besar

Statistik Pengunjung

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, object given

Filename: partials/side.right.php

Line Number: 209

A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined variable: ipx

Filename: partials/side.right.php

Line Number: 211

Hari ini
Kemarin
Jumlah pengunjung

SISINFO PENGUNGSI BNPB

PRODESKEL

Prodeskel

© 2006-2019 Aplikasi Sistem Informasi Desa (SID) yang digunakan dalam situs ini dibangun oleh Lumbung Komunitas dari  COMBINE Resource Institution sejak 2009.
Sistem ini dikelola dengan merujuk pada lisensi GNU GENERAL PUBLIC LICENSE Version 3