Website Desa S E M P U

JEJAK SI GUNDUL TRANS 7 EXPLORE NANAS KELUD DI DESA SEMPU

Administrator, 15 Februari 2019 08:25:12 WIB

SEMPU (15/02), Nanas adalah buah yang segar dan nikmat untuk dinikmati dalam segala cuaca. Sentra buah nanas di Kediri dimana lagi selain di Desa Sempu. Bagaimana tidak, nanas dari Sempu memiliki daging yang padat dan rasa manis juga segar. Kebetulan, Si Gundul dalam episode 14 Februari 2019 berada di Desa Sempu dan akan memperlihatkan ke Sobat7 proses memanen dan mengolah nanas.

Nanas memiliki vitamin C yang tinggi sehingga baik untuk daya tahan tubuh. Nanas juga kaya akan serat sehingga baik untuk pencernaan. Namun, buah ini memiliki kandungan asam oksalat yang tinggi, sehingga dapat memberikan efek gatal bagi tubuh. Solusi akan hal ini adalah dengan menyiram buah dengan air garam dan dicuci terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.

Nanas sendiri ditananam sekitar bulan Agustus sampai Desember. Tujuannya adalah agar nanas mendapatkan perairan yang cukup dari curah hujan yang tinggi. Panen bisa dilakukan setelah merawat nanas selama 15 bulan. Biasanya, panen ini dimulai pukul 06.00 WIB dan kemudian diangkut dengan truk menuju Tulungagung.

Nanas di Desa Sempu tidak hanya dijual dalam bentuk buah. Nanas diolah menjadi berbagai olahan dan salah satunya adalah sari nanas. Cara membuat sari nanas adalah dengan merebus parutan nanas ditambah dengan rempah cengkeh dan kayu manis. Proses merebus ini bertujuan untuk mematikan enzim agar buah tidak berubah warna. Hasilnya berbentuk bubur dan kemudian disaring dan ditambahkan dengan gula. Proses kedua ini merupakan tahap pengawetan tanpa bahan kimia dan mencegah mikroorganisme berkembang biak.

Ampas dari proses pembuatan sari nanas biasanya dimanfaatkan ibu-ibu Desa Sempu untuk membuat grendul. Adonannya sederhana, hanya terigu yang dicampur dengan tapioka, santan, dan kemudian diaduk. Rasa manis grendul tentu saja didapatkan dari sari nanas dan pewarnanya menggunakan pewarna alami dari buah naga. Setelah dibentuk sesuai kreasi, grendul dimatangkan dalam air mendidih dan kemudian direndam air dingin agar tidak saling menempel.

Jejak Si Gundul, setiap Kamis pukul 14.15 WIB. 

Repost : Jejak Si Gundul | TRANS 7

Artikel Terkini

  • Pengantar Kesehatan

    14 Agustus 2016 13:17:45 WIB Administrator
    Syarat Surat keterangan Tidak Mampu Rumah Sakit 1. Fotocopy KK 3 Lembar Dilegalisir Desa 2. Fotocopy KTP 3 Lembar Dilegalisir Desa 3. Fotocopy Jaminan Kesehatan 3 Lembar 3. Surat Pengantar Keterangan Tidak Mampu Dari Desa 4 Mengajukan Permohonan Ke Klinik/Puskesmas/RS Terkait...baca selengkapnya ..selengkapnya

  • Pengantar Nikah

    14 Agustus 2016 13:14:47 WIB Administrator
    Persyaratan Nikah 1. Ada Calon 2. FotoCopy KK 3. FotoCopy KTP 4. Foto Copy Akte Kelahiran 5. Foto Copy Ijazah Terakhir 6. Surat Ijin Orangtua bagi calon yang berumur kurang dari 21 tahun 7. Mengajukan Surat Permohonan Nikah ke Kasi Kemasyarakatan Desa 8. Mengajukan Permohonan Nikah Ke KUA Setempat ...baca ..selengkapnya

  • Pengantar Masuk Penduduk

    14 Agustus 2016 13:13:05 WIB Administrator
    Syarat permohonan Penduduk Masuk 1. Fotocopy KK 2. Fotocopy KTP 3. Surat Pindah dari Disdukcapil Asal 4. Mengajukan Permohonan Masuk Sebagai penduduk Ke Desa 5. Mengajukan KK/KTP Baru Ke Kecamatan 6. Mengajukan Permohonan Penduduk Masuk ke Disdukcapil Kabupaten Kediri...baca selengkapnya ..selengkapnya

  • Pengantar Pindah Penduduk

    14 Agustus 2016 13:10:57 WIB Administrator
    Syarat Pindah Penduduk 1. Fotocopy KTP 2. Fotocopy KK 3. Pas Foto 4x6 Berwarna 8 Lembar 4. SKCK Apabila pindah ke lain Kabupaten 5. Surat Permohonan pindah Dari Desa...baca selengkapnya ..selengkapnya

  • Pengantar Akta Kelahiran

    14 Agustus 2016 13:09:12 WIB Administrator
    Syarat Mengajukan Akte Kelahiran 1. Fotocopy KK 2. Fotocopy KTP 3. Fotocopy Surat Nikah 4. Surat Kelahiran Dari RS/Bidan/dr 5. Surat pengantar Kelahiran dari Desa 6. Mengajukan Permohonan Ke Disdukcapil Kabupaten Kediri...baca selengkapnya ..selengkapnya

  • Pengantar Akta Kematian

    14 Agustus 2016 13:07:13 WIB Administrator
    Syarat Pengajuan Akte Kematian 1. Fotocopy KK 2. Surat kematian 3. Surat keterangan Pengantar kematian Dari Desa 4. Mengajukan Ke Disdukcapil Kabupaten Kediri...baca selengkapnya ..selengkapnya

  • Pengantar Pembuatan KTP

    14 Agustus 2016 13:01:41 WIB Administrator
    Syarat Pembuatan Pengantar KK 1. Surat Pengantar Kepala Dusun 2. Fotocopy Kartu Keluarga 3. Pengantar KTP Dari Desa 4. Legalisir Ke Kecamatan 5. Mengajukan permohonan KTP Ke Disdukcapil Kabupaten Kediri...baca selengkapnya ..selengkapnya

  • Usaha Kripik Singkong dan Gothe Khas Kelud

    05 Agustus 2016 18:10:03 WIB Administrator
    Usaha Kripik Singkong dan Gothe Khas Kelud
    Potensi UMKM di Desa Sempu dikembangkan dalam upaya peningkatan perekonomian warga Desa, Desa Sempu memberikan fasilitas untuk pemasaran kepada UMKN dalam website Desa, beberapa UMKM yang berkembang di Sempu diantaranya : 1. Nama : Bapak Wijianto     Jenis Usaha : Kripik Singkong dan ...baca ..selengkapnya

Komentar Terkini

Info Media Sosial

FacebookTwitterGoogle PlussYoutube

Lokasi S E M P U

tampilkan dalam peta lebih besar

Statistik Pengunjung

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, object given

Filename: partials/side.right.php

Line Number: 209

A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined variable: ipx

Filename: partials/side.right.php

Line Number: 211

Hari ini
Kemarin
Jumlah pengunjung

SISINFO PENGUNGSI BNPB

PRODESKEL

Prodeskel

© 2006-2019 Aplikasi Sistem Informasi Desa (SID) yang digunakan dalam situs ini dibangun oleh Lumbung Komunitas dari  COMBINE Resource Institution sejak 2009.
Sistem ini dikelola dengan merujuk pada lisensi GNU GENERAL PUBLIC LICENSE Version 3